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炖白条的做法,炖白条怎么做好吃,炖白条的家常

霖沐辰

2021/5/2 20:50:08

炖白条的做法,炖白条怎么做好吃,炖白条的家常

其他回答(1个)

  • 独爱英超

    2021/5/12 12:44:19

    沂蒙山美食

    荷包豆拿来与排骨一起焖了,焖得很软烂,粉粉地,好吃呢!

    吸收了排骨,汤汁等精华,入味,余下一 些,想想怎么做呢?

    用料

    荷包豆100g,排骨350g,油,盐,姜,蒜,老抽,生抽,五香粉,葱花

    步骤 1

    荷包豆提前洗净,泡发好备用;最好泡一晚上

    步骤 2

    排骨处理干净后沥干水,用油盐,姜蒜等腌20分钟左右

    步骤 3

    热油锅,下排骨炒至变色;倒入荷包豆一起炒匀

    步骤 4

    加入适量的水煮开;加入生抽,老抽,五香粉;转小火焖约40分钟,主要是要把豆子焖软烂,收汁

    步骤 5

    撒葱花即可上锅

    小贴士

    豆子要提前泡发,不然很难焖烂,口感硬就不好吃


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